ガンにいい?と言われている食材 ( GUNNの場合 )

ガン細胞はグルコース(ぶどう糖)エネルギー源に増殖すると言われているので、
できるだけ糖質をおさえた高タンパク・高脂肪の食事で、消化酵素活用を心がけたバランスのよい食事をする。
米・パン 関節の為にじゃがいも・トマト・なすなどの食品を控える。



素材 主な成分 働き
にんじん・かぼちゃ
などの緑黄野菜
カロチン 体内でビタミンに変化し抗酸化作用で免疫を高め
ガンを予防
ニンニク アリシン
硫化アリル
殺菌作用・抗ウィルス作用・細胞の活性化
大根・ブロッコリー
キャベツ・小松菜
イソチオシアネート 抗がん作用・抗菌作用
にがうり モモルデシチン
チャランチン
血圧を安定させ 血液中の中性脂肪や
コレステロールを下げサラサラにする
NK細胞の活性
柑橘類の皮 リモネン ガン細胞の増殖を抑制
柑橘類 カロテノイド類
フラボノイド類
オーラプテン
抗酸化作用や抗炎症作用
柑橘類・乳製品 ペクチン類
オリゴ糖
ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌を増やし
腸内環境を整え免疫を高める
きのこ類 βグルカン タンパク質と結びつくことで免疫力を高めガンを予防
キャベツ・白菜などの
淡色野菜
イオウ化合物 免疫の活性化・ガン予防
大根・山芋 ジアスターゼ
アミラーゼ
消化酵素
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